A Casa Charlize Passonata Primitivo egy különleges eljárással készült, rendkívül intenzív és gazdag vörösbor. A "Passonata" név az appassimento technikára utal, ami azt jelenti, hogy a szőlőt a tőkén hagyják túléredni vagy szüret után szárítják, így az ízek és a cukrok koncentrálódnak. Az eredmény egy lekvárosan gyümölcsös, aszalt szilvás, feketecseresznyés jegyekkel teli, bársonyos és telt bor, némi csokoládés és vaníliás fűszerességgel.
Alk: 14,5%